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martedì 14 giugno 2011

La farina di lupini riduce i rischi cardiaci legati alla pressione alta

Assumere regolarmente  cibi preparati con farina contenente il 40% di semi di lupino (lupinus, della famiglia delle Fabacee) riduce significativamente i rischi  di infarto e cardiovascolari legati alla pressione alta.


You can lower your risk of heart disease significantly, just by using flour containing 40 per cent lupin beans in the place of conventional wholemeal flour, according to research by Victoria University dietitian Dr. Regina Belski and colleagues from the University of Western Australia.

http://medicalxpress.com/news/2011-06-lupin-bread-life.html