Ci sono più antiossidanti nell'origano che nel mirtillo !!! --- The antioxidant content of oregano is higher than blueberry !!!

L'origano, un ingrediente tipico della cucina Italiana e Messicana, deriva dalle foglie di una pianta originaria del mediterraneo ( da non confondere con l'origano messicano, nativo delle Americhe), è una delle maggiori fonti di antiossidanti sinora studiate. Secondo i dati del dipartimento dell'agricoltura americano, la sua attività antiossidante è fra le 3/20 volte superiore a qualsiasi altra pianta. Anche i più famosi antiossidanti contenuti nella frutta perdono il confronto: l'origano contiene antiossidanti in misura quattro volte superiore al mirtillo, 12 volte all'arancia e 42 volte rispetto alle mele. Mentre puoi beneficiare di alcune proprietà dell'origano semplicemente usandolo regolarmente in cucina, a volte è necessario assumerlo in una forma più concentrata. Per questo l'olio essenziale di origano è un noto rimedio contro batteri, infezioni virali e  parassiti. E' così efficace - ed anche saporito- che alcuni ristoranti lo usano sulle insalate dei buffet per prevenirne la contaminazione batterica. L'origano è inoltre una fonte di rame, niacina e beta-carotene.

 (NaturalNews) If you love Italian food, then you are most likely enjoying the bountiful benefits of oregano. Research is showing that oregano tops the list as the most potent culinary herb on the planet. This tasty herb contains many minerals like copper, niacin, and beta-carotene, as well as other nourishing nutrients. According to the U.S. Department of Agriculture, the herb with highest antioxidant potency is oregano, which has 3 to 20 times more antioxidant activity than the other herbs studied. Ounce for ounce, oregano is one of the most antioxidant dense foods, having 42 times the antioxidant activity as apples, 12 times more than oranges, and 4 times more than blueberries.