Sarebbe da sconsigliare a tutti l'assunzione di cibi contenenti tassi così elevati di mercurio; non solo a donne incinte e bambini.
*
giovedì 30 giugno 2011
L'Agenzia Spagnola per la Sicurezza Alimentare e la Nutrizione raccomanda a donne incinte e bambini di non mangiare tonno e pesce spada
Già da tempo si evidenzia una presenza di metalli pesanti, principalmente mercurio, sempre più concentrata nelle carni dei pesci. Particolarmente alti i livelli negli animali di taglia più grande come tonno e pesce spada.
Sarebbe da sconsigliare a tutti l'assunzione di cibi contenenti tassi così elevati di mercurio; non solo a donne incinte e bambini.
Sarebbe da sconsigliare a tutti l'assunzione di cibi contenenti tassi così elevati di mercurio; non solo a donne incinte e bambini.
