(foto: www.agraria.org)
Il melograno è, in assoluto, uno dei frutti più ricchi di antiossidanti ed un nuovo studio israeliano conferma la capacità di tale frutto a combattere e prevenire le infezioni. Il Dr. Batya Kristal del Western Galilee Hospital in Nahariya, Israele ha sottoposto 101 pazienti in dialisi al solito test comparativo: ad una parte dei pazienti è stato somministrato succo di melograno, gli altri hanno assunto un placebo. La somministrazione si è protratta per un anno con una posologia di assunzione di tre volte a settimana.
Alla fine dell' anno di test, coloro che avevano assunto succo di melograno presentavano bassi livelli di molecole infiammatorie nel sangue rispetto al gruppo placebo.
"Abbiamo riscontrato una significativa riduzione dell' ospedalizzazione dovuta ad infezioni", spiega Kristal, "il succo di melograno è una delle sostanze più ricche di polifenoli al mondo, molto più alti del vino rosso ad esempio".
fonte: Pomegranates prevent infections
